Fixin 1er Cru - Clos Napoléon - Domaine Pierre Gelin
Pierre-Emmanuel Gelin
Pinot noir
65,00 €
La bouteille
Domaine Pierre Gelin
Une propriété familiale sur les communes de Fixin et Gevrey-Chambertin.
La propriété crée en 1925 par Pierre GELIN est exploitée par Stéphen GELIN depuis 1969 et son fils Pierre-Emmanuel qui prend la succession.
Soucieux du respect de l’environnement, le domaine récupère les eaux de pluies pour le lavage des tracteurs et a installé un « phytobac » pour le traitement des eaux de rinçage du matériel de sulfatage. La cuverie est également équipée d’un dégrilleur et débourbeur , de ce fait aucun effluent viticole n’est rejeté dans le reseau public.
La vinification est traditionnelle tout en évoluant dans le but d’améliorer toujours la qualité, Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un pourcentage de fûts neufs variant selon les Crus et millésimes pour un léger boisé, pendant 20 à 22 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles à la propriété et ne sont commercialisés qu’après un an ou deux de stockage dans nos caves.
Type de vins : BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN, BOURGOGNE ALIGOTE, BOURGOGNE ROUGE, FIXIN, FIXIN 1er cru LES HERVELETS , 1er cru CLOS NAPOLEON (Monopole) GEVREY-Chtin Clos de Meixvelle (Monopole), 1er cru CLOS PRIEUR, CHAMBERTIN CLOS DE BEZE
Le vigneron
Pierre-Emmanuel Gelin
Pierre-Emmanuel, porte un soin particulier à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes sont labourées . Les fertilisants utilisés, s’il y a lieu sont naturels ( fumure issue de l’agriculture biologique).
Les vins du domaine