Collines Rhodaniennes - Domaine Yves Cuilleron - Les Vignes d'à côté
Yves Cuilleron
Marsanne
13,90 €
La bouteille
Yves Cuilleron
Faire le plus simple possible.
Le Domaine Cuilleron couvre aujourd'hui sur 77 hectares plusieurs appellations rhodaniennes, de Saint-Péray à Côte Rôtie, en passant par Saint Joseph et Condrieu.
Pour Yves Cuilleron, il ne s'agit pas de créer un vin parfait semblable aux autres, mais **un vin marqué par le terroir**, le millésime et son caractère original. Il privilégie les vinifications parcellaires, distinguant vieilles vignes et jeunes vignes, et tenant compte des différents lieux-dits.
Ensuite, il assemble certaines cuvées selon le principe "qui se ressemble s’assemble". Pour lui, rien n'est figé, et chaque vin a son propre style sans compromis : une cuvée fruitée sera vinifiée en conséquence, tandis qu'une cuvée de garde aura une approche différente.
Pour Yves Cuilleron, il ne s'agit pas de créer un vin parfait semblable aux autres, mais **un vin marqué par le terroir**, le millésime et son caractère original. Il privilégie les vinifications parcellaires, distinguant vieilles vignes et jeunes vignes, et tenant compte des différents lieux-dits.
Ensuite, il assemble certaines cuvées selon le principe "qui se ressemble s’assemble". Pour lui, rien n'est figé, et chaque vin a son propre style sans compromis : une cuvée fruitée sera vinifiée en conséquence, tandis qu'une cuvée de garde aura une approche différente.
Le vigneron
Yves Cuilleron
« Depuis toujours, j’aime la dégustation et la gastronomie. Le vin fait parti de mon histoire familiale depuis trois générations. Le domaine ne m’était pas destiné mais la passion m’a ramené à mes racines de vigneron et en 1987, j’ai repris le domaine familial. »
Les vins du domaine