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Quantité :
« Un vin à boire jeune ! »
Bourgogne Aligoté - Domaine Giraudon
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOC Bourgogne Aligoté
- Cépage :
- Aligoté
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12,5%
- Type de culture :
- Non certifié
L'avis de Christophe
Ses conseils :
C'est dans ce village typiquement bourguignon que Marcel Giraudon et ses enfants, Aurélie et Thibaut exploitent un vignoble familial traditionnel implanté depuis plusieurs générations. Aujourd’hui l’exploitation représente une trentaine d’hectares répartis de la manière suivante : 5 hectares de Bourgogne Aligoté, 8 hectares de Bourgogne Chitry blanc, 8 hectares de Bourgogne Chitry rouge, et quelques hectares partagés entre le Bourgogne Rosé, le Chablis et le Crémant de Bourgogne.
Idéal pour :
Pour le plaisir
Apéro
À partager
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe d'un jaune pâle, brillante.
- Nez :
Nez fruité avec une note vive et minérale.
- Bouche :
L'attaque est tendre, une présence citronnée au développement long, qui est très plaisant.