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Quantité :
« L’empreinte de Collioure »
Collioure - Clos Saint-Sébastien - Empreintes
- Millésime :
- 2023
- Appellation :
- AOP Collioure
- Cépage :
- Grenache Noir 80%, Syrah 20%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Digne représentant de l’AOC Collioure, on met le nez dans le verre et on y est! Puissant et équilibré, un flacon qui annonce un très gros travail en amont !Un vin superbe, expressif et très harmonieux pour un authentique moment de plaisir à partager !
Idéal pour :
Barbecue
Dîner gourmand
À offrir
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Groseille soutenue avec des teintes violines.
- Nez :
Parfait équilibre entre fraîcheur, structure et minéralité, ce rosé présente des arômes subtils et intenses d’agrumes et de fleurs blanches en lui conférant un côté charmeur, léger et aérien.
- Bouche :
Une attaque ample et beaucoup de volume. Le vin est racé, finale très longue sur des baies rouges délicatement épicées.