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Quantité :
« la « Rolls » des cépages provençaux »
Côtes de Provence - Château de Peyrassol
Domaine de Peyrassol
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOP Côtes de Provence
- Cépage :
- Rolle 90%, Sémillon 10%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Christophe
Ses conseils :
Les vignes les plus âgées du domaine entrent dans la composition de cette cuvée d’une grande élégance. Le subtil rolle, cépage roi de Provence et l’aromatique sémillon composent un assemblage élégant et concentré.
Idéal pour :
En amoureux
Repas de famille
Apéro
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe dorée pâle aux reflets verts
- Nez :
Notes florales, de vanille, d'épices et de fruits à chair blanche
- Bouche :
La bouche est gourmande, avec des notes d'abricot et de fleur d'acacia
Le domaine