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Quantité :
« Un rouge charnu et facile, très agréable lorsqu’il fait chaud »
Côtes de Provence - Domaine de Peyrassol - Cuvée des Commandeurs
Domaine de Peyrassol
- Millésime :
- 2020
- Appellation :
- AOP Côtes de Provence
- Cépage :
- Syrah 70%, Cabernet-sauvignon 30%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- HVE
L'avis de Mathis
Ses conseils :
Sa fraîcheur presque mentholée font de ce vin le compagnon parfait tout au long du repas. Un vin qui se dégustera avec des viandes rouges grillées, un sauté de veau aux champignons ou encore une tomme de brebis.
Idéal pour :
Repas de famille
Dîner gourmand
En amoureux
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Robe pourpre dense
- Nez :
Groseille, myrtilles, épices, vient ensuite la fraîcheur du cabernet-sauvignon qui équilibre l'ensemble
- Bouche :
Acidulée, d'un très joli croquant, mêle des notes de fruits rouges et de réglisse. Son élégante finale dévoile la rondeur de cerises gourmandes.
Le domaine