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L'unitéEn stock
Quantité :
Croatie - Domaine Kabola - Malvazija
- Appellation :
- -
- Pays :
- Croatie
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13%
- Type de culture :
- Biologique
L'avis de Denis
Ses conseils :
Kabola Winery est situé dans la péninsule nord-ouest de l'Istrie à 275 m d'altitude , avec une vue sur les Alpes et les Dolomites d'un côté et sur la mer de l'autre. Au chai, le vin est travaillé afin de faire ressortir les traits recherchés. Grâce à une macération plus ou moins longue en fûts de chêne et en amphores. C'est le compagnon parfait avec un risotto aux légumes ou encore des pâtes carbonara.
Idéal pour :
Au soleil
Repas de famille
Apéro
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Jaune aux reflets verts.
- Nez :
Le nez s'ouvre sur la fleur d'acacia, des notes de pomme fraîche, d'écorce de citron vert et de feuilles de menthe.
- Bouche :
Une agréable minéralité, le vin est harmonieux avec des notes de pêche en arrière-goût.