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Quantité :
« Un vin d'une belle élégance. »
Irouléguy - Domaine Arretxea - Cuvée Haitza
Domaine Arretxea
- Millésime :
- 2021
- Appellation :
- AOP Irouléguy
- Cépage :
- Cabernet Franc, Tannat
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Biodynamie
L'avis de Mathis
Ses conseils :
Ce vin complexe et bien équilibré, aux tannins extrêmement soyeux, sera le compagnon idéal des viandes rouges cuisinées, des charcuteries et fromages de brebis affinés, ainsi que des viandes de gibier.
Idéal pour :
Dîner gourmand
En amoureux
Gastronomique
Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
- Robe :
Le vin présente une robe rouge aux éclats de rubis.
- Nez :
Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, accompagnés de notes camphrées et de piments doux.
- Bouche :
En bouche, le vin se distingue par sa fraîcheur, ses tannins élégants, sa rondeur et sa complexité aromatique.
Le domaine