Le **domaine**

Le vin est bon aujourd'hui mais vous pouvez le garder en cave jusqu'en

Garde :

Température :

Carafe :

Robe :

Bouche :

Nez :

La **dégustation**

Cadet du Château MAUCAILLOU, le «N°2 de MAUCAILLOU» provient du même beau terroir de MOULIS, qui produit le Premier vin. Il a la même origine et une personnalité similaire. Issu de sélections particulièrement sévères, le «N°2 de MAUCAILLOU» est élevé par Pascal DOURTHE, avec les mêmes soins méticuleux et attentifs qu’il prodigue au grand vin du Château MAUCAILLOU.

La convivialité sied bien au vin. C’est ce que j’aime avant tout chez lui : partagé, dégusté en bonne compagnie, il n’en est que meilleur. 

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Christophe

Par essence, le vin est convivial. C’est ce qui m’a d’abord attiré chez lui. Pour mieux le connaître, je suis parti plusieurs années dans le Bordelais. De cette escapade sudiste, j’ai gardé le goût pour les grandes tablées. Selon Georges Brassens, le meilleur vin est celui qui se partage. Il a raison ! Le meilleur moment pour déguster du vin c’est entouré de ceux qu’on aime. Vous n’êtes pas d’accord ? 

La sélection de **Christophe**

AOC Moulis

Épicé

Fruité

Equilibré

75 cl

Bordeaux

France

Non certifié

Le château Maucaillou tire son nom d’une expression ancienne, contraction de mauvais et de caillou. Elle désigne les graves garonnaises du Guntz, une période glaciaire. Si ces sols ne sont pas favorables aux céréales et autres cultures, pour la vigne, c’est un régal. Le château, audacieux mélange architectural à mi-chemin entre le style Renaissance et la villa arcachonnaise, a été bâti en 1875. Sa situation géographique est privilégiée : entre Margaux et Saint Julien, sur la commune du Moulis, au cœur du <a href="https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bordeaux/medoc/appellation-haut-medoc">Haut-Médoc</a>. Créé en 1875 il n’a pas pu participer au classement de 1855 des Grands Crus du Médoc, qui reste immuable depuis sa création (exception faite pour <a href="https://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/medoc/pauillac/d20576-chateau-mouton-rothschild">Mouton-Rothschild</a>).&nbsp;En 1929 Roger et André Dourthe achètent le château Maucaillou et ses 2,5 hectares de vignes et créent quelques années plus tard la société de négoce aujourd’hui florissant le C.V.B.G. Roger porte la superficie du vignoble à 32 hectares, son fils Philippe, figure bien connue du milieu viticole bordelais, continuera l’extension pour atteindre les 90 hectares actuels.&nbsp;Aujourd’hui, c’est Pascal Dourthe, aidé par ses sœurs Caroline et Magali, qui se trouve à la tête du domaine pour continuer la saga familiale.&nbsp;

En 1985, Pascal DOURTHE entre dans l’affaire de négoce de vins de son père Philippe, «DOURTHE Père et FILS». Il en prend la gérance en 1992. Il va poursuivre cette activité de négoce sous la dénomination «LES NOTABLES DE MAUCAILOU». Cette société a installé ses bureaux et ses chais dans les CAVES ET ENTREPOTS DE MOULIS, magnifiques bâtiments en pierre de taille, construits en 1871, qui ont été le berceau professionnel des frères DOURTHE, Roger et André.
En 1995, Pascal DOURTHE crée «E.D.M.» (Entrepôts de Moulis), filiale des «NOTABLES DE MAUCAILLOU», qui est une société de prestations de services pour le stockage, le conditionnement des vins et leur expédition dans le monde entier.

En 2006, Pascal DOURTHE prend la présidence du Groupe Holding, épaulé pas ses soeurs Magali et Caroline DOURTHE.

La PASSION démesurée de cette famille est mise au service des grands terroirs viticoles et de la production de vins de haute expression, qu’ils vinifient, élèvent eux-mêmes et commercialisent au meilleur rapport qualité-prix. Un atout auquel ils ne veulent pas déroger, pour permettre à tous les amateurs de partager le plaisir qu’ils ont eu à élever de tels vins de prestige.

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Moulis - Château de Maucaillou - Cuvée N°2

Château de Maucaillou

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