10,00 €
L'unité« Les Cerises sur le gâteau »
Saint Chinian - Domaine Boissezon Guiraud - Les Cerises
- Millésime :
- 2022
- Appellation :
- AOP Saint Chinian
- Cépage :
- Syrah 52%, Grenache 17%, Carignan 17%, Cinsault 14%
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 13,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Christophe
Ce vin accompagnera les cailles aux raisins, les côtes de bœuf, mais peut également être servi sur des fromages tels que le Munster ou le Pont l'évêque. Pour faire dans l'originalité, vous pouvez le servir avec une tarte aux cerises.
Idéal pour :
Dîner en famille
Barbecue
À partager
- Robe :
Rubis de belle intensité et brillante. Cela se traduit donc par une bonne concentration de la matière lorsqu’on agite le vin dans le verre
- Nez :
On est vite transporté par des arômes confiturés de cerise, cassis, de mûre. Plus loin, quelques notes d’épices, de fleurs, de sous-bois et de grillées apportent du relief et de la fraîcheur à l’ensemble
- Bouche :
On retrouve une manière gourmande et crémeuse avec la palette de fruits très mûrs et juteux tout au long de l’attaque. La structure, fondue dans la richesse du vin, offrent du caractère à l’ensemble. La dégustation est très désaltérante